Biohotel Walserstuba in Riezlern, Kleinwalsertal

Walserstuba Kleinwalsertal

Gemütlichkeit, Genuss und Liebe zum Detail. So könnte man das Biohotel Walserstuba im Kleinwalsertal beschreiben. Bei der Einfahrt zu unserem Nächtigungsziel (während der Walser GenussTage), der Walserstuba in Riezlern, einem Ort im vorarlbergerischen Kleinwalsertal, fühlen wir uns sofort Willkommen. Jeremias, seinesgleichen Koch und Mitbesitzer des Familienbetriebes steht hinter Kisten von frischem Gemüse sowie Obst und begrüßt … Weiterlesen …

Genusstage im Kleinwalsertal

coffee time

|Ich wurde von Kleinwalsertal zu dieser Reise eingeladen|

Vom Fäld uf s Tällar – Von der Wiese auf den Teller

Das Kleinwalsertal ist eine funktionale Enklave und nur über Deutschland (nahe Oberstorf) zu erreichen. Das Tal, welches zum Bundesland Vorarlberg in Österreich gehört, kennt sich mit Genuss wahrlich aus.

Das haben uns die Walser Genusstage gezeigt, welche Mitte Juni statt fanden (12. – 15. Juni 2014). Aber auch außerhalb dieser Genusstage sind dem Genuss keine Grenzen gesetzt.

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Tipps für die Eisenstraße oder: Im Land der Schwarzen Grafen und Sensenschwinger

Kreativ und kulturell entlang des Kulturparks Eisenstraße in Niederösterreich, um nicht nur altes Handwerk inmitten des Mostviertels zu bestaunen, sondern es selbst auszuprobieren. Das ist an der Eisenstraße möglich. Getreu nach Konfuzius: „Erzähl mir etwas und ich werde es vergessen;  Zeig mir etwas und ich werde mich daran erinnern; Lass mich etwas tun und ich … Weiterlesen …

Auf den Spuren der Kaiserin Sisi in Wien

Vienna Austria

In Wien gibt es einiges an Sehenswürdigkeiten, welche mit der Kaiserin Sisi zu tun hat. Wer sich für die Kaiserin interessiert, der kann hier mindestens einen Tag auf den Spuren von Sisi in Wien verbringen. Im deutschsprachigen Raum ist die Kaiserin Elisabeth vor allem durch die „Sissi“-Filme mit der Schauspielerin Romy Schneider bekannt. Ihr Leben … Weiterlesen …

Ski fahren am Hochkar und Ötscher und eine gehörige Prise Salz

|Ich wurde von Mostviertel Tourismus zu dieser Reise eingeladen| Gastfreundschaft gewürzt mit einer Prise Salz Das Ski- und Snowboardwochenende neigt sich langsam dem Ende zu und das Hochkar Skigebiet zeigt sich von seiner wilden Seite. Starker Wind und jetzt, wo wir geschützt hinter der Glasfront des JUFA Hochkar Sport Resort sitzen und die herrlich süßen … Weiterlesen …

Ski fahren im Mostviertel

Skigebiet Lackenhof Ötscher Mostviertel

| Ich wurde von Mostviertel Tourismus zu dieser Reise eingeladen | #ski_mission (Im)possible? Das erste zarte Grün auf den Wiesen, die Frühlingsboten strecken uns neugierig ihre Köpfe zu und + 17 Grad Celsius Mitte März. So begrüßt uns das Mostviertel im Herzen von Niederösterreich. Das Navi zeigt noch 1:30 min. Fahrtzeit an, aber wo ist der … Weiterlesen …

Omas Apfelschlangerl Rezept

Austrian recipe

Apfelschlangerl-Rezept aus Österreich Das beste Apfelschlangerl Rezept aus Österreich mit allen benötigten Zutaten, sowie Tipps zum guten Gelingen findest du im folgenden Rezept: Zutaten für den Teig 300 Gramm glattes Mehl 120 Gramm Butter oder Margarine 6 Esslöffel Sauerrahm (saure Sahne) 3 Eidotter (Eigelb) 1/2 Teelöffel Salz Zutaten für die Füllung 1 Esslöffel Zimt Saft … Weiterlesen …