Rezept von unterwegs: Topfenstrudel zum Nachbacken vom Familien-Landhotel Stern, Obsteig

|Ich wurde zu zwei Übernachtungen eingeladen| Während meines Aufenthaltes im Familien-Landhotel Stern in Tirol durfte ich mit meiner Kollegin Elena von Creativelena in der Küche des Hotels einen Topfenstrudel zaubern. Mit fachkundiger Hilfe natürlich. Damit du nicht nur die Fotos bewundern kannst, sondern den Topfenstrudel selber ausprobieren kannst, habe ich das Rezept hier zum Nachbacken mitgebracht … Weiterlesen …

Sommerzeit / Grillzeit: Unsere besten Rezepte für (aber nicht ausschließlich) Vegetarier

Wir sind oft im Freien und grillen im Sommer gerne mit Freunden und Familie. Besonders wenn wir von schöner Landschaft umgeben sind. 😉 Allerdings ist es oft schwierig, da die meisten unserer Freunde der Fleisch- und Fischfraktion angehören. Da wir dennoch gemeinsam grillen wollen, bringen wir immer unser eigenes Essen mit. Hier sind ein paar unserer … Weiterlesen …

Omas Apfelschlangerl | Rezept

Austrian recipe

Apfelschlangerl-Rezept aus Österreich Zutaten für den Teig 300 Gramm glattes Mehl 120 Gramm Butter oder Margarine 6 Esslöffel Sauerrahm (saure Sahne) 3 Eidotter (Eigelb) 1/2 teaspoon salt Zutaten für die Füllung 1 Esslöffel Zimt Saft einer halben Zitrone 4 Esslöffel brauner Zucker (Ich verwende Agavensirup – schmeckt gleich ist aber gesünder) 6 große Äpfel, entkernt, … Weiterlesen …