Wir zeigen dir hier das beste Essen in Florenz inklusive Spezialitäten, toskanische Küche, Restaurant Tipps von Einheimischen und wo man gut und günstig essen kann!
Am Ende des Artikels geben wir dir noch Tipps für einen Aperitif mit der besten Aussicht und ein historisches Bar-Highlight, welches es nur in Florenz gibt.
Contents
Essen in Florenz: Unsere persönlichen Favoriten
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Vor allem, wenn du weniger Zeit in der Stadt zur Verfügung hast und du Florenz an einem Tag oder Florenz in 2 Tagen besuchst, dann kannst du während einem Stadtrundgang eine der Streetfoodoptionen probieren: Hier gibt es die berühmten Sandwiches zum Mitnehmen. Die Sandwiches werden hier in der Via Porta Rossa 27/29 in der Altstadt von Florenz frisch zubereitet und die Spezialität ist der Schinken vom Spanferkel. Es gibt hier verschiedene Varianten mit unterschiedlichen Soßen. Coccoli sind frittierte Kugeln, meistens mit Frischkäse oder Mozzarella und Schinken gefüllt. Es gibt auch Supplì. Diese frittierten Reiskroketten, die es auch in Rom und Neapel gibt, fanden wir allerdings geschmacklich fade. Für mich zwar ein widerlicher Anblick, einigen Abenteuerlustigen scheint es jedoch geschmeckt zu haben. Ein Teil des Kuhmagens oder Kutteln in Soße. Dieses Gericht haben wir im Mercato Centrale gesehen. ⭐️ Lesetipp: Kaffee bestellen in Italien– So geht’s (und No-Go’s)! Gut und günstig in Florenz essen? Das geht. Auch in der Altstadt von Florenz. Wir haben den ersten Tipp von einer Einheimischen bekommen: Das Restaurant Yellow Bar bietet für die Verhältnisse in Florenz ein günstiges Mittagsmenü an. Hier kannst du Pasta oder auch Pizza essen. Reviews und Standort Yellow Bar In der Markthalle kannst du gut frühstücken, Mittag essen oder zu Abend essen. Im ersten Stock des Mercato Centrale gibt es Sitzmöglichkeiten und an diversen Ständen kannst du frisch zubereitete Speisen probieren. Der Besuch ist auch ein guter Tipp, solltest du Florenz bei Regen erleben. ⭐️ Tipp: Du willst nicht über den Tisch gezogen werden? Wenn du bei einer Eisdiele oder an einem Stand bestellst, achte darauf, dass du ausgeschriebene Preise vorfindest. Wenn nicht, dann raten Einheimische davon ab. Denn dann können die Verkäufer Preise je nach Lust und Laune nennen. Dieser Tipp kommt von einem Einheimischen. Wir haben in seiner Unterkunft, dem 3B Bed&Breakfast direkt neben diesem Restaurant-Tipp übernachtet. Diese Trattoria ist zudem das Lieblingsrestaurant seines Vaters. In der Trattoria Tito gehen nicht nur Einheimische ein und aus, sondern es waren auch schon Berühmtheiten wie Bud Spencer zu Gast. Das Essen ist sehr gut und die Trattoria immer gut besucht. Am besten also einen Tisch reservieren. Kleines Restaurant, bei dem es täglich wechselnde, vegetarische Speisen gibt. Kleine Trattoria neben dem Mercato Centrale. Hier gibt es Gerichte mit Schwerpunkt Trüffel, aber auch andere italienische Gerichte. Kleines Restaurant mit offener Showkücke und Speisen mit Bioprodukten (Foto siehe Titelbild) Am besten auch hier, wie bei allen Restaurants, vorab reservieren, vor allem, falls du einen eigenen Tisch haben möchtest und nicht an einer langen Tafel mit anderen Gäste sitzen wilst. Florenz bietet eine Vielfalt an kulinarischen Highlights. Du findest hier traditionelle Gerichte, aber auch Interpretationen der toskanischen Küche. Ob du nach günstigen Restaurants oder Street-Food suchst oder ein besonderes Erlebnis haben möchtest, in Florenz findest du für jeden Geschmack und jedes Budget das Passende. Hier noch ein paar zusätzliche Tipps für Bars und Aperitifs:
Geheimtipps Florenz Spezialitäten
Street Food Sandwich bei Antica Porchetteria Granieri 1916
Coccoli und Supplì
Pansen und Trippa
Gut und günstig essen in Florenz
1. Restaurant Yellow Bar
2. Markthalle Mercato Centrale
Restaurant-Tipp von Einheimischen
1. Trattoria Tito
2. Il Vegetariano
3. Trattoria Za Za
4. Simbiosi Organic Pasta
Fazit zu den Florenz Essen Tipps
- Aperitif bei der Piazza Santo Spirito: Genieße einen Aperitif auf der Piazza Santo Spirito. Hier hast du einen schönen Blick auf die Kirche di Santo Spirito. Du kannst hier das lebendige Treiben von einer der Terrassen im Freien beobachten
Mit diesen und den folgenden Reisetipps wird dein Urlaub in Florenz zu einem unvergesslichen Erlebnis:
Die besten Florenz Sehenswürdigkeiten
Tagesausflüge ab Florenz
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1 Tag in Florenz
Die besten Florenz Insidertipps
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zuletzt aktualisiert am July 17, 2026